Немного подсластим этот мир 🙋♀️❤️
Мой любимый «Лимонник»
Тесто
⠀
300 гр муки
1 яйцо 🥚
1 столовая ложка сметаны
100 гр сливочного масла
1 чайная ложка 🥄 без верха разрыхлитель и
Щепотка соли
⠀
Это стандартный рецепт для пирога-пиццы. С таким тестом начинка может быть любая. Хотите сладкая, хотите сырная, мясная, грибная...
⠀
Тесто очень пластичное. Все перемешать, скатать шарик и убрать в холодильник пока делаем начинку.
⠀
Начинка для лимонника
🍋
Здесь просто полёт фантазии.
⠀
Я взяла старые лимоны 🍋 и 🍊 апельсины.
Цедру натерла на мелкой тёрке, в ней самый аромат.
Шкурку полностью убрала, в белом слое горчинка.
⠀
Удалила косточки, закинула в блендер и добавила сахар по вкусу ( пробуйте сами, как любите)
⠀
У меня
2 мелких апельсина 🍊
2 мелких лимона 🍋
150 гр сахара
1 чайная ложка с горкой кукурузного крахмала
⠀
Все это в блендер и залить наше тесто, которое растянуто по форме и сделан маленький бортик.
⠀
Духовка 180 гр минут на 30, смотрите на цвет. Подрумянится и вынимайте.
⠀
Обязательно дать остыть !!! Можно резать и пить чай ☕️ 🫖.
Форма у меня очень большая, поэтому получился тонкий. Но мне и так нравится 😉
⠀
Пеките пирог и пишите Вашу реакцию на него 🍋😘
⠀
❤️
#лимон #лимонныйпирог #домашнийрецепт #вкусноипросто
